Ingin hidup hemat agar bisa menabung lebih banyak saat pandemi? Ada banyak cara, misalnya mengurangi budget makan siang dan menggantinya dengan bawa masakan untuk bekal kerja.
Nggakperlu malu untuk bawa bekal ke kantor, karena selain hemat di budget, kesehatanmu juga lebih terjamin.
Ada berbagai rekomendasi resep bekal untuk kantor yang dapat kamu coba, berikut referensinya :
Omelet Kornet
Bahan yang dibutuhkan :
- 2 bungkus kornet
- 3 telur ayam
- 2 batang daun bawang yang telah diiris tipis
- 1 bawang bombay yang telah diiris tipis
- 3 sdm minyak goreng
- garam atau bumbu penyedap secukupnya
Cara membuat:
- Langkah pertama, siapkan mangkuk dan tambahkan kornet, daun bawang, telur dan bawang bombay ke dalam mangkuk.
- Aduk bahan di atas sampai semua bahan tercampur dengan baik.
- Tambahkan garam ataupun penyedap rasa ke mangkuk secukupnya.
- Aduk semua bahan lagi hingga semuanya tercampur dengan baik.
- Siapkan teflon atau wajan penggorengan.
- Selanjutnya, panaskan sedikit minyak di teflon.
- Goreng adonan yang telah disiapkan dengan api kecil sampai matang.
- Adonan jangan lupa dibalik hingga matangnya rata.
- Setelah matang, taruh di wadah bekal.
Nasi Goreng
Bahan yang dibutuhkan :
- 2,5 centong nasi putih atau sesuai selera
- 2 butir telur
- 7 cabai merah yang sudah diiris tipis
- 4 siung bawang merah berukuran sedang dan iris tipis-tipis
- 3 siung bawang putih berukuran sedang dan iris tipis
- Kecap manis atau saus sambal sesuai keinginan
- 1 sdt garam dan juga penyedap rasa
Cara membuat:
- Siapkan wajan yang digunakan untuk menggoreng nasi goreng.
- Lelehkan sedikit mentega ke dalam wajan secukupnya.
- Tumis semua bahan seperti cabai, bawang putih, dan bawang putih sampai semua bahannya menjadi harum.
- Selanjutnya, tambahkan orak-arik telur sampai setengah matang.
- Tambahkan nasi putih dan jangan lupa diaduk hingga merata.
- Setelah semua bahan di atas panas, tambahkan sedikit garam dan penyedap secukupnya.
- Aduk semua bahan hingga merata.
- Jangan lupa untuk menambahkan saus sambal dan juga kecap.
- Masak semua bumbu hingga merata dan masak nasi sampai berwarna kecoklatan.
- Setelah semuanya matang dengan baik angkat dan masukkan ke wadah bekal.
Tumis Buncis Telur
Bahan yang dibutuhkan :
- 300 gram buncis, yang sudah dicuci bersih dan dipotong serong
- 2 butir telur ayam
- 4 siung bawang merah yang telah diiris tipis
- 3 siung bawang putih yang telah diiris tipis
- 3 buah tomat yang telah dipotong-potong
- 3 buah cabai rawit yang telah diiris tipis
- 2 sdm saus tiram
- garam dan merica sesuai keinginan
Cara membuat:
- Jangan lupa menyiapkan wajan untuk memasak semua bahan.
- Panaskan minyak secukupnya.
- Tumis bawang merah dan juga bawang putih sampai keduanya menjadi harum.
- Tambahkan sedikit tomat dan tambahan cabai rawit.
- Aduk semua bahan tadi sampai semua bumbu tercampur dengan baik.
- Masukkan buncis dan aduk semua bahan hingga rata.
- Tambahkan sedikit garam, merica dan juga saus tiram.
- Jangan lupa mengaduk semua bahan tersebut hingga merata seluruhnya.
- Selanjutnya, sisihkan buncis ke bagian pinggiran wajan agar sisi yang lain dapat digunakan untuk menggoreng telur.
- Tuang telur dan aduk hingga menjadi orak arik.
- Aduk telur sampai setengah matang.
- Terakhir, campur buncis dan juga telur, kemudian aduk hingga rata.
Dengan resep masakan untuk bekal kerja di atas, ongkos makan siang bisa diminimalisir sehingga bisa digunakan untuk kebutuhan lainnya.